“老人家瞎折腾，他以前不是做篾匠嘛，现在瘾又上来了，又想重操旧业，我和他说了好像在山上见到过，这几天张叔可能会带他上山一趟。”
现在正值春暖花开的时节，连风都是暖暖的，明媚的阳光勾得人直想出去散心，张得宝带着苏建明上山了，林达放心不下，也带了苏苏跟在后面。
两个老人家一人背了一个小背篓，顺路采点草药什么的，苏建明特别爱吃蕨菜，看到满山的嫩蕨菜芽，哪里还忍得住，把背篓里装得满满的。
山上的竹子也的确不少，这时节正是吃春笋的好时间，张得宝带了锄头来，几锄头下去就是一个春笋，看得林达叹为观止。
“这立春后踩挖的笋，笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口，被誉为‘菜王’，又被称为‘山八珍’，我们这回可有口福了。”苏建明在一边帮忙挖笋，一边笑道。
“立春后出土的毛竹笋称春笋，它的出笋期分为三个阶段：初期，在二月上旬至四月上旬；中期，在四月中、下旬；后期在五月及其后。而中期出土的春笋，则因为它个体大、健壮、生命力强，所以应该选留它大部分养育成竹。”
应该挖去的是这种小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、小笋、退笋等。你看，这个腿笋的特征是：晴天的上午笋尖无露水、笋壳脱毛色暗、质软。“见林达听得出神，苏建明说得更起劲了。
他这一番话不仅让林达大开眼界，连张得宝了对他有些敬服，虽然他也知道这些，但是讲进来可没苏建明这么有条理，没想到城里来的还有真懂农事的人。
“你看，你张挖笋可是有技巧的，尽量不伤害到竹鞭、鞭根和鞭芽，挖笋后又立即把土填平笋穴……“苏建明浑然未觉，继续向林达解释道。抬起头看到两人那怪异的神情就明白过来笑道：“你们这样看着我做什么呢？我可是在农村长大的，什么活没干过，那时候我们村里可苦着呢，不过也有这么一座大山……”
苏建明三人兴致勃勃地闲聊着，一边的苏苏却很警觉的东张西望，忽然冲到路边的土堆里甩出一个东西，把三人吓了一跳。
定睛一看竟然是只竹鼠，苏苏用爪子拔弄着竹鼠，倒像是在玩游戏。
苏建明在一边哈哈大笑，“真是狗拿耗子，多管闲事。”
苏苏听到他笑，也抬头看了他一眼，眼睛里净是顽皮和得意。
林达在一边暗暗称奇，苏苏一向老成，平时也常陪他们去养殖场，竹鼠也不是没见过，没见它有什么特殊反应啊，今天怎么突然变得这么活泼顽皮？
苏苏把竹鼠拔到林达脚下，示意他捡起来，林达拍拍它的脑袋，表示嘉奖，今晚倒可以趁这个机会尝尝山上野生的竹鼠。
“这家伙真是不错，度快，下手也有分寸，还挺善解人意，稍加训练调教，是条好猎犬。”张得宝赞道。
林达大笑，苏苏可是牧羊犬，这温顺的性子捉捉老鼠还成，要说是猎犬可是抬举它了，若不是小黑还小，他们肯定会带小黑上山历练一番，人家那才是正宗的猎犬呢。
苏苏感觉到林达笑容里的不以为然，抗议地挥挥爪子，不满地呜呜了两声，众人又是一阵大笑，这狗都成精了，人说的话全都听得懂。
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