另外肉馅也是有讲究的,寻常的家猪是不行的,要潇湘本地山里养的黑猪,并且只取五花肉,配上本地的辣椒、紫苏、独头紫皮蒜、虎爪黄姜后,绝对不能像外地人那般用水煮熟再加工,或者蒸熟再加工,一定要全程小伙,打油慢煎才行!
正常来说,做这么一道菜要半天的时间,所以现在愿意做这道菜的人已经不多了。毕竟,大家真的没时间……”
黑莲听到这,十分认真的点点头道“我开始喜欢楼下的那女人了。”
江离“……”
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另外肉馅也是有讲究的,寻常的家猪是不行的,要潇湘本地山里养的黑猪,并且只取五花肉,配上本地的辣椒、紫苏、独头紫皮蒜、虎爪黄姜后,绝对不能像外地人那般用水煮熟再加工,或者蒸熟再加工,一定要全程小伙,打油慢煎才行!
正常来说,做这么一道菜要半天的时间,所以现在愿意做这道菜的人已经不多了。毕竟,大家真的没时间……”
黑莲听到这,十分认真的点点头道“我开始喜欢楼下的那女人了。”
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