我的明朝之旅

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第六章 美味鲈鱼和渔船(1/2)

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看着手中的海鲈鱼,赵凯得意的一笑,这边海域没有污染,环境悠然,海鲈鱼也是新鲜干净,可以补肝肾,益脾胃是一种难得的食疗鱼类。在甲世界虽然海鲈鱼也不算贵,但是由于日本企业的排放污水使得海中的鱼类多少有些污染,但是这里就没有那么多的事情了,所以说这海鲈鱼可比甲世界宣称的绿色食品好的多也强的多。

要吃海鲈鱼得先做主食,今天的主食就是大名鼎鼎的竹筒饭。当然了,竹筒饭最正宗的是一种特殊的大米也就是山兰稻,不过今天赵凯没有这个条件所以就只能用普通的大米代替了。虽然说不如山兰稻正宗,但是也别有一番风味。

首先赵凯先找了个合适的竹节,打个洞把大米和适量的水放入竹筒里,用塞子把竹节上的孔塞好,点上火把竹筒直接放到火里就可以了,等到竹子烧焦里面的米饭也就熟了。当然没有软木塞的话也可以用香蕉的叶子只要把口封好,一般就没有问题。

赵凯忙完竹筒饭,就开始准备做今天的主菜海鲈鱼。由于海鲈鱼比较大,所以就准备了两种吃法,一种是香煎海鲈鱼,一种是焖海鲈鱼,这两种鱼的做法不一样,但都比较简单实用,做出来的鱼虽然不是很好看,但是特别的香。

赵凯的海鲈鱼早已收拾好,先是把海鲈鱼的尾巴切下来,切成稍微厚些的鱼片,在用调料腌制一会使其入味,调料随心放置,一般都是盐,料酒姜就可以了,淹好了就把鱼片拿出来放好待用。

把铁锅放到简易的炉灶上加热,等到锅发热倒入准备好的油,再把鱼片放到锅里开始煎炸,等到一面焦黄就换另一面煎炸,直到两面都炸好了,再把胡椒面倒上一些,捞出来把油控干净,放到盘子里装好就可以吃了。

炸好的海鲈鱼两面焦黄,色泽鲜艳可口是不可多得的一样好菜,而加上的胡椒粉可以补血,护齿和保护骨骼,特别的适合老人和孩子食用。

下面就开始焖海鲈鱼,把剩下的海鲈鱼切段,准备好待用。上次的铁锅刷干净,开始放油爆炒花椒,直到把香味炒出来,再放入姜片和大葱段,要葱白部分,不可有绿色。放入酱油清水盖上盖子。

稍微过上一会,把鱼放进锅里,再加水,水要把鱼盖上,撒入盐,有的人还要加上糖,不过赵凯不大喜欢,一般这样子就可以了。盖好盖子等待收汁,等到汁液快要收干就可以食用了。可以撒上一些香菜调一调颜色,当然了不喜欢就可以不放。

等到焖好海鲈鱼就可以把底下的竹筒饭拿出来吃了,时间刚刚好。把竹筒饭劈开,就着夜色,看着脚底下围绕着自己绕圈子的两条小狗,赵凯就开始吃饭。

不久吃好了饭,把剩下的鱼都倒入两只小狗的盆子里,再把剩下的竹筒饭也放进去,搅拌一下,就够两只小狗吃几天的。喂完鸡,不久赵凯就回到了甲世界。

回到甲世界,赵凯轻轻地吐了一口气,拍了拍身子,虽然今天干的活不算很累,但是超级的麻烦,还好有好吃的,可以说无论在什么地方,只要有好吃的食物赵凯都可以很快的放松下来。

打开电脑,赵凯开始浏览论坛,最近两天赵凯是不准备去乙世界了,明天小型发电机组要来,后天会有朋友一起来钓鱼。赵凯准备好好地算计一下,想想怎么去青岛大陆看一看现在的朝代。

准备的工作有很多,由于确定了时间是在清朝以前,所以赵凯开始浏览以及搜索清代以前青岛周围的环境,势力,准备好好地背下下,以备不时之需

。先是去了古玩论坛发布自己需要各个时期僧人的度牒,当然了这并不能说明赵凯要买度牒,他是准备造假。

很快论坛里开始沸腾起来,有些人

围观,或者打听着各种消息,赵开发的帖子说明,自己要找各各时期,朝代的度牒,老板要找,准备给信佛的父亲当做生日礼物,所以找了比较听话的伙计赵凯,帮忙寻找。

很快就有人和赵凯私信,看着大家发来玲琅满目的信息,赵凯一时间眼花缭乱,当然了大家私信发来都是带着照片的,居然从南北朝时期的到民国时期的度牒都有

,种类繁多赵凯在仔细浏览的时候居然还发现了两张相似度蛮高的。

赵凯挑了几个度牒寺院所在地距离山东比较远,但是又比较出名的寺院度牒开始和人私聊,问好了价格都蛮贵的,赵凯靠在椅子上想了想,和代价的过来的人说有假的没,要高仿的,准备坑老板一笔钱走。

他们再回的消息的时候,开始顾左右而言他,话语轻轻地开始不着地,也不说着什么,最后实在没办法了,一个大哥吐露实情,说是可以出给赵凯货物,但都是现代工艺品,比较贵就是了,假货那是绝对没有的。

也就是赵凯在论坛混的时间长点了,要不其他人绝对是不会卖给他的。历来古代的文物都不好保存,尤其是书籍,古画一类的保存到现在的都很少。一些确定是珍品的宝物早已收藏到博物馆和各大收藏家的手里。而现在在古玩市场上捡漏当比登天还要困难。

赵凯和这位大哥约好了要的朝代,以及款式一样两张,一套做旧和一套不做旧的,做旧的方法有很多,赵凯随便打开百度一搜索就有好些,但上边的各种方法早就已经过时了,如果要是以上面的方法做旧,那是骗不了人的。

赵凯根大哥要的货物关键是纸张,一般的纸张跟古代的纸张不一样,

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