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第二十二章 英雄有用武之地(1/2)

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“哇!抢生意啊!”冷依晴有些得意,生意场上常有的事情。虽然她并不太懂的生意场上的事情,可是让她一个拥有现代先进思想的人去和这些作古的人抢生意,那还不是小菜一碟?

掌柜的好奇地看过来,被这冷依晴吓了一跳。虽然已过去三个月,可是像这样骗吃骗喝还把话说的冠冕堂皇的唯一的一位女性,他是记忆犹新的。他一直防着呢,可不想在让这女人来吃一顿霸王餐了。

可是这次,算是怎么回事啊?看起来和蕴王爷的关系匪浅啊?难道他真的是看错了?

看他半信半疑的眼神,冷依晴果断地说:“别怀疑!我就是三个月前,在你这儿,被你误认为是骗子的女人。”

“嗯?”苏蕴墨笑着看着眼前的两个人,算是冤家路窄吗?虽然此时他无暇想太多,可是还是很想看看这个女人是如何回报这位掌柜的。

冷依晴紧紧贴着苏蕴墨,报以他亲昵的笑容。以显彼此关系的亲近与特殊。

“那……这个……”掌柜的支支吾吾,充满了疑惑。

苏蕴墨笑而不答,冷依晴含情脉脉。一种默契充斥着两个人的心,什么都不用说,他们已经知道彼此需要怎样的配合。

“我可以救你们的酒楼!”冷依晴并不知道这个酒楼到底和苏蕴墨是怎样的关系,可是看到苏蕴墨如此紧张这里,想必不是股东,就是幕后老板吧!那么她自然是要帮的。

苏蕴墨疑惑地看着这个小女人,她盈盈含笑,娇态尽显,完全就是那种千金小姐的味道。怎么也不像是懂得这些的人。

“别这样看我。给我一天时间,我保证可以搞定!不过要先带我去你们所说的那边看看!”冷依晴斩钉截铁地说道。

虽然苏蕴墨也已经有了另外的打算,可是这个小女人发话了,那就让她试试吧!也算是满足她一个小小的心愿,找点事情给她折腾一下。

他们匆匆告辞了这边的酒楼,直奔对面新开的一家“大酒楼”。呵呵呵,这名字,够直白,提起来又有气势,“大酒楼”!也亏店家想的出来。冷依晴不觉笑出声来。苏蕴墨摇摇头,跟着她进去了。

叫了几道这里的特色菜,味道确实不错,而且比较新颖,价格也是非常的便宜。苏蕴墨找到了问题的结症,一半原因是因为客人们吃惯了那些经典的菜式,换换胃口吧!那么换厨子便是手下最要紧的事情。

可是冷依晴却看出了另外的问题,因为她看到此时这个“大酒楼”里出现了一位特殊的客人——那个曾经趴了她包袱的劫匪。可是那个人却好像和这家店里的店家很熟悉。她想要再努力发现些什么,那人已经扔下一个钱袋转身走了。

是巧合吗?是来还钱的吗?还是来分赃的?冷依晴不及思索,便拖着苏蕴墨迅速付钱离开了这里。

他们回到自己的酒楼,冷依晴直接要求掌柜打出“歇业”的牌子,送走了全部的客人三个人坐下来。

“刚才那个就是之前偷我包的人。我怀疑那些小毛贼是他们安排过来搞破坏的。”冷依晴确信的说完这些,掌柜的和苏蕴墨才算真的搞懂了,另一半的问题就出在这里。可是这要如何能防的了啊!

然而冷依晴却有了好主意,只是不知道这边的人会不会相信和理解这种做法,但是无论如何,她一定要试试。

他们细细地一件件的分析着酒楼的问题,一条条地理出来,记下来。冷依晴拿出了自己的想法,一件件地征求他们的意见,而苏蕴墨也都默许了。不是因为相信她,只是他也有了办法。姑且先让她试试吧,等到失败了,她就不会再想着折腾这些不该是女人做的事情了。

计划第一步就是把酒楼的招牌给换了。既然老店新开,那么给客人的第一感觉就是店名啦。冷依晴想了很久,套用了一个现代比较红火的奶茶铺的名字“避风塘”。比较亲和,让人有种归属的感觉,因为只有家,才是避风的最好地方。

计划第二部便是这里传统的菜色,她决定引进一些现代的菜式和饮品,并彻底改变这里的经营方式,让顾客有更多的选择。但是早餐全部取消,因为那是个累人却挣不到什么钱的生意。进而将重心转移至午餐之后的生意上。并增加自助餐。顾客只需花纹银一两便可在这里的自助餐厅随意自己取菜,就和现代的自助火锅一样。

计划第三部,采取台号制度。每个桌上放置一个菜谱,里面记录着所有这里的菜名、饮品名和价格。一桌点完菜,伙计都会在另外的菜单上记下所点的菜名和价格,并这一桌上放置一个立起的号码牌,在菜单上写上相同的号码,这样既方便送菜,也方便结账。可是原来,他们都是全靠记忆和顾客的自觉。而现在这样做,也避免了有心人的捣乱和搅局。

但是计划最重要的一部,也就是防盗。冷依晴的提议是他们闻所未闻的。冷依晴要求在柜台旁边打造一排三层的柜子,共分成三十个小柜子,每个柜子都单独上锁,顾客可以存放自己的物品,钥匙由顾客自己保管,但柜子边会安排王府的侍卫看守,防止一些小毛贼乘机撬锁,也是震一震这里的不速之客。

尽管这个方法还是有很多的问题,可是苏蕴墨却觉得还是可以尝试一下的。

酒楼暂时贴出“歇业七天”的告示,一切准备工作都在默默地进行着,冷依晴胸有成竹,只等着让苏蕴墨对自己刮目相看了。

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