作为一个很是地道的川人，那么做火锅那就很是简单了，切好红通通的辣椒，准备好辣椒酱，八角树皮香果等数种香料，大蒜姜，最重要的就是要有花椒花椒花椒。【重要的事情说三遍】
烧好大铁锅往里面倒入大约一碗的油，等油烧开倒入辣椒酱等炒出香味的时候再把干辣椒和香料倒入锅内，进行炒制，炒得差不多了在把备好的姜蒜花椒倒进去，翻炒一下。
一大锅的火锅底料就出锅了，看着有些多，家里面的人应该只吃得了一小半，剩下的明天再吃。
凌婉接着就倒进去了水等烧开就可以下菜。
可惜没有铜炉，哎，只能煮好了再吃，还真是可惜了呢，下次一定要吃最正宗的火锅。
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