上回说到：江宁知州伍子敬看了看江宁县令贾德贵，又看了看江宁通判韩文宇，说不出话来……
江宁城内。
米，不论是精米还是糙米；面，不论是白面还是黑面，现在都是城内的百姓争抢的救命物质了。好在紫苏她们早早的就把另外两个屋子的粮食买回来了，只是价格却是高的离谱了，五两银子一石，比平常时期整整高了四倍，而且还要手脚利索点才行，稍微的慢点都会让别人一抢而光。
听了紫苏她们回来说的情况，东方毅忍不住就打着油纸伞出来看看。转过几个街道，就看见一个打着“陈记粮铺”的门前，人潮涌动吵吵闹闹的声音响成一片，买到米的百姓一脸欢喜地从人群中钻出来，还在排队等待的人更是焦急地观望……
东方毅站到“陈记粮铺”对面的石阶上望去，只见粮铺的店面已经把门关了起来，只在上面的一角处留下一个买卖的窗口，窗口边上挂着一个牌子，写着“今日米价：一斗八百文！”几个大字。
天空还下着雨夹雪，虽然不是很大，但是站在露天处淋久了，全身必会浇湿。街上不少人的头发、上身衣服都已是湿漉漉的，双手握拳地在微微发抖。只是并没人有放弃排队购粮，只是吵着嚷着让前面的人快点。
东方毅向站在身边一个中年男子问道：“这位大哥，你也来买米啊？”
“是啊！我都跑了三家了，每次差不多到我了就没了！”中年男子苦闷地说道：“最可悲的是看着粮价今天一天升了三次，原本可以买上一斗的，现在只能买半斗了！哎……”
“啊！怎么一下子就没了呢！”
“都被抢光了！”中年男子继续说道：“官兵急急的赶来，把东城的几个米铺都封了，说官府收购，一粒米都不许再往外卖。接着就把粮铺的所有粮食都装车拉走了！这是我跑的第四个粮铺了，前面这么多人可能我又买不到了，还是去别处看看了。”
这男子说完，快步的向别处奔去。没曾想这男子没走多久，一大队官兵手拿刀枪就匆匆赶到“陈记粮铺”，把所有的粮食都装车拉走了。没有买到米的百姓们顿时叫骂起来，奈何人家是官兵，也没有人敢上前去抢夺。
最郁闷的可能是米铺的东家，虽说官府收购了他的粮食，可是每石米只给平常时期的价钱一两银子！这让他们这些米铺东家真是捶足顿胸，眼睁睁地看着一车车的粮食被官兵拉走，只能是敢怒不敢言。
东方毅继续往别处走去，沿街所见的行人拿着空空的米袋来回奔走，有的打着油纸伞神色匆匆地小跑，有的木然地在街道上行走着，仿佛前方的街道已是看不见头的漫漫长路，没有任何希望可言。
又经过几家粮铺，不是店门紧闭，就是高挂米以售完的牌子，不少官兵们在把店铺内粮食装车运走。而城内巡逻的铺头衙役也明显的多了起来，一队队都明抢执杖的吆喝着衙门发布的粮食收购令，所有粮食官府统一收购，严禁私下买卖粮食。
在一处巷子口，东方毅看见一家酒铺还开着门，心里一动就往里边走去。只见一个中年妇人，大约三十五六，白白的皮肤，眼睛透着一股机灵劲，连忙上前问道：“官人是要买酒么？”
东方毅在一处红纸贴着“竹叶青”的酒坛子面前停了下来，“你这酒怎么卖？”
中年妇人一脸笑意地说道：“哎呦喂，官人真是好酒之人，这是本店里最好的酒，按说平常嘛也就一两银子一坛，只是现在这情况也就要贵点！官人你说对不？”
东方毅笑着说道：“大娘子，你就说多少吧！”
中年妇人眼睛一溜，看了看东方毅的穿着打扮，伸出两个手指头说道：“官人奴家也不多要，二两银子一坛，怎么样？”
“你有多少存货？”东方毅不置可否地问道。
“官人你要多少啊？这酒可不能当饭吃啊！”中年妇人愣了愣，以为东方毅买不到米，要把酒买回家当饭吃。
“像这样的二十坛有么？”东方毅说道。
“二十坛？有！有！”中年妇人惊喜地点点头，对里间大喊道：“当家的！当家的，快出来，这官人要买二十坛‘竹叶青’……”
买了酒，东方毅也就没有再逛了。回到家不久，买的“竹叶青”也送了过来，在紫苏、白芨那惊奇的眼神中，一项让她们目定口呆的蒸酒技术开始了。
蒸酒其实很简单，把酒倒进东方毅设置的那个蒸笼里，锅底加上水，在蒸笼的那个管子上再放一个空的酒坛子，把由蒸气冷却的酒再次回收起来，达到提高酒水的酒精度和透明度。一次两次三次的重复着，直到把二十坛“竹叶青”变成了五坛才停了下来，这时厨房内满是浓浓的酒气，东方毅搯起一点试了试，只感觉喉咙处犹如一股烈火咽下，浑身立马升起一股暖洋洋的气息，按照他自己的估计，这酒应该在五十度左右，酒液无色透明，状若清露，入腹浑身舒爽。
“这才是真的酒！”东方毅品味着说道。
紫苏、白芨看着香气四溢的酒水，也像东方毅一样，试着喝了一小口，刚刚一入口，立马被呛了一下，急急地吞了下去，不时两人都面色通红，惊奇不已。紫苏用手贴了贴发烫的面容说道：“好烈的酒啊，只喝了一小口都感觉晕飘飘的！”
东方毅笑着说道：“这酒啊，冷了喝也不会像别的酒越喝越冷！”
“真是好酒啊！”白芨笑
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