虎大娘一直都有个愿望希望自己家的闺女能做个读书人，所以她在虎妞小的时候并没有教她这些手艺，而是将虎妞送到私塾去学习。
说起这虎妞简直和韩小利是一锅里的菜，两个人都对学习一点都不感兴趣。
虎妞在上课时夫子在上面讲，她在下面不是打瞌睡就是剥小鸟玩，当她将一只小鸟完完整整地剖开将内脏整齐地放到面前的案几上时，把夫子和学子们都吓得一身冷汗，夫子当时就揪着她的耳朵将她赶回了家。
当虎妞又一次忍不住将一只兔子给剥了后，恼羞成怒的夫子爆赏了她一顿戒尺板后就揪着她的耳朵把她提拎到虎大娘的肉摊前，夫子对虎大娘说：“虎老板，您的闺女是财神奶奶的命和文曲星不搭界！”
虎大娘看着这不知道是第几次换了学堂，又不知道第几次被夫子揪回来的虎丫头只好长叹一声罢了心思，从此以后她就安心地开始教虎妞杀猪卖肉了。
话说这虎妞天生就是屠妇的命，那些猪见到她都老实的腿脚发软，除了只会惨叫就有挨刀的命，而且虎妞只要从杨柳巷一经过，巷子里游荡的那些狗见了她就没命地夹着尾巴飞快地跑，连“汪汪”叫一声都不敢。
虎大娘初见虎妞带回来一个识文断字的朋友很是高兴，可是时间长了她就不乐意了，会几个字有什么了不起的？还不是天天跟在自己丫头屁股后面连自己都养不活？
于是她安地指使韩小利不停地干着干那，看着韩小利眼泪汪汪地在火上给猪头抹沥青泥燎猪毛就心里爽快的不得了，内心里从所未有的满足。
虎大娘年纪大了身体又不太好，已经无力独自支撑市场的生意，虽然她现在经常呆在家里，但是她脑子很活泛，即使在家也很会做生意，所有猪身上的东西都让她变成了换钱的物件。
煮猪血，炸猪皮，做猪毛刷子，猪脬子吹起来当汽球卖，就连猪蹄的脚壳也取下来攒着准备卖给凤阳城最大的中药铺百草堂换钱，韩小利好奇地问她猪蹄壳有什么用时，她得意地说，那些壳子能治产夫通乳！
韩小利目瞪口呆地看着那一排排雪白的如同跳芭蕾翘着脚尖的猪蹄陷入了久久的沉思，真不知道那些男子是怎么产下孩子又是如何给孩子哺乳的，真是让她脑洞大开啊！
这天虎大娘又在家里等韩小利，看到她进门虎大娘就兴奋起来，支使她跟她出门赚钱去，随手将一个系着红布和几络猪毛的细长的木棍让她扛在肩膀上，韩小利无语凝噎。
话说这虎大娘这番是为何？只有韩小利知道。
这些天虎大娘对虎妞说要教韩丫头安身立命的手艺，等满心欢喜的虎妞一出门，虎大娘关上大门就开始教她怎么阉猪！
在当地，阉猪又叫煽猪，但是出门做生意时嘴巴里必须要喊：“去势啦！去势啦！”百姓们一听就知道煽猪匠来了，有人嫌这叫法很晦气，因为谐音很像“去世啦，去世啦！”所以有人一听见煽猪匠来就暗骂着将大门紧紧关上。
韩小利从内心里非常排斥这种所谓的安身立命的手艺！但是人在屋檐下不得不低头，含泪听从了虎大娘的指示，并且很用心地去学，而且手艺竟然还非常好！虎大娘连连夸奖，说是她的本事不亚于虎丫头！
只有韩小利自己内心明白，不用心学不成啊，她如果手不快的话，光是那猪的惨叫声就能将她嚎的头晕，所以每次和虎大娘出门，虎大娘就和主家谈钱，价钱商议好后，虎大娘就在一边看着韩小利非常利索的下手将猪按倒在地一刀就断了子孙根！
每次返回的路上，虎大娘美滋滋地在前面数钱，虎大娘虽然和虎妞有些相像，但是她的眼袋大的就像两只大饺子，双腿就像鲁迅笔下的杨二嫂的圆规腿那样不直，看着虎大娘边数钱边迈着双腿画着圈在前面走，后面的韩小利就眼泪汪汪地想，为什么这个世界有人卖了一辈子的猪肉都不舍得给自己炖个骨头汤补补钙？
难道我来到这个世界就是做一个煽猪匠么？我的人生呢？我的理想呢？我的追求呢？……
回到杨柳巷这还不算完，有人就拉着韩小利的不停地告虎大娘的状，说她又拿了自己家的东西，尤其是那些嘴碎的夫郎们，更是逮着她就说个没完没了，苦诉个不停，韩小利只觉得头更晕了。
那虎大娘一生节俭习惯了，但凡是见到邻居家有遗忘到门口的东西她就捡回家，什么扫帚啊什么小孩儿的尿布啊，更别提那些晾晒在门口的干果和瓜菜了，虎大娘看到就抓一把，害得邻居向她不停地唠叨说自己家连个尿盆都不敢往外搁！
有人很小心虎大娘，什么东西都不往外搁，想着虎大娘怎么也不会占到自家便宜，没想到虎大娘见到这户人家门口的一块大石头不错，每天拿着把杀猪刀就来人家门口不停地磨，直磨的那家人浑身发冷才罢手。
听说当年虎大娘做生意的时候，虽然从不缺斤少两，但是那也是一两也不多给的，她冷着脸将肉切成丝细状往外去秤，让买肉的顾客寒心！但是没有办法，这凤阳城里杀猪卖肉的并不多，如果你不买，得跑到更远的市场去，古
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