狗
韶州有赤狗穴居,吠则不祥。雷州有喙夜食,尾大而喙甚长,夜从树上取食不以昼,故曰喙夜食。盖狗之族,其曰豺狗者豺也,曰毛狗者狼也。粤东少豺狼,故不识者以为狗,或曰封川多狼,青色,尾特大,作声诸窍皆沸,能食犬羊,攫小儿。
番狗
蚝镜澳多产番狗,矮而小,毛若狮子,可值十余金,然无他技能,番人顾贵之。其视诸奴囝也,万不如狗,寝食与俱,甘脆必先饲之,坐与立。番狗惟其所命。故其地有语曰:“宁为番狗,莫作鬼奴。”
乳羊
广东绵羊,少有所产,羊肉味甚澹,惟英德乳羊食仙茅,肥甘补人。予诗:“仙茅春食乳羊肥。”凡羊脑不可食。《医经》云:“羊食百草,其病在脑。”乳羊则不然,一名茅羊。《本草》云:“羊食钩吻而肥,食仙茅而肪。”石湖云:羊食仙茅,举体即化为肪,不复有血肉,食之宜人。外有花羊、石羊。石羊色黑,类人家羊而跷捷。无闷云:羊膻而鱼腥,二者鲜食之则美,故字以鱼羊为鲜。东南少羊而多鱼,边海之民有不知羊味者。西北多羊而少鱼,其民亦然。二者少得而兼,故字以鱼羊为鲜。
獭
水獭,一名犭扁獭,类青狐而小,喙尖足骈,能知水信高下为穴,广人以占水旱。善捕鱼,一岁二祭鱼。《淮南子》云:“畜池鱼者必去犭扁獭。”广人谓蛋家,男曰獭公,妇曰獭婆,以其能入水取鱼也。其以猿为雌者,插翘山獭也。语云:“猿鸣而獭候。”庄子云:“猿犭扁狙以为雌。”言非类为牝牡也。邝氏云:山獭性淫而无偶,亻┡采樵,歌肃为猿声以诱之。山獭闻之,即跃抱亻┡,因扼杀之,以其骨续骨,解箭毒,以yīn_jīng入药,名插翘春。
箭猪
箭猪,即封豕也。封者,大也,故象亦曰封兽。封豕初本泡鱼,泡鱼大如斗,身有棘刺,故化为毫猪。毫在项脊间,尺许如箸,白本黑端,人逐之则激毫以射人。妇女以金银镶之为簪,能止头痒,除白屑。其意如蒿然,亦曰蒿猪。又有山猪,雄大而多力,口旁出两牙,长六七寸,甚猛利,肉味美多脂,以多食禾稻故也。一名懒妇,以机轴胖之器置田间,则不敢近。齿长辄入海化为巨鱼,状如蛟螭而shuāng_rǔ垂腹,名曰奔箧凇Q柙唬骸俺为泡鱼,暮为蒿猪。朝为懒妇,暮为奔箧凇!贝谈九之不能服勤者也。以奔箧谟臀烛,照饮酒则紫焰生花,照读书则昏昧作晕。湛若诗:“丁年误买奔箧谥颍丙夜谁传太乙书。”箭猪以鱼始,山猪以鱼终,物之相变如是。
香狸
雷州产香狸,所触草木生香,脐可代麝,《本草》称灵猫,自为牝牡者也,亦名果狸。其食惟美果,故肉香脆而甘,秋冬百果皆熟,肉尤肥。予诗:“食果三秋美,眠花一尺长。”又云:“果香生骨肉,花味入膏脂。”南越有狸无狐,香狸外有玉面狸,白面红爪牛尾,亦食果,饭则以水淘淡乃食。有猫狸,文如锦钱。有火狸,毛色如金钱豹,其钱差大,岁久辄化为豹。有藤狸,生长藤间,食藤实而多倒挂。有香獐,味甘性温,食之不畏蛇毒。脐名麝香,非獐也,狸之似獐者也。亻┡当春时,多采生香麝子以为佩,动则香气远闻。山歌云:“生麝香吹亻┡风。”
硕鼠
广中近多硕鼠,状如兔,色白,皆以为白兔也。嗜食芭蕉、蕹叶,四十日一胎,子产一日即受孕。番舶至,购以重金。盖广中无兔,且无白兔,故以硕鼠当之,雌者多黑褐色而小。父老云:“此物颇关理乱,以少为贵。”诗人所以歌食黍云。
竹lt;鼠留gt;
竹lt;鼠留gt;,穴地食竹根,毛松,肉肥美亦松。肉一二脔可盈盘,色紫,味如甜笋,血鲜饮之益人。亻┲幸晕上馔,谓之竹豚。予诗:“海人花蜃蛤,山子竹鸡豚。”
义象
癸巳夏,西师至肇庆,久攻不下。使群象往,皆缩栗,独一象牯跳跃而前,蹴死蕃兵数百,以鼻卷起人马掷于半空,既堕,复糜烂之。已而疫气大作,士卒多死,西师退,群象遂为所得。有两大象,一不跪,一不食,死,余象流涕终日。蕃帅叱之,一象雠奋起,将甘心焉,几不能制,乃悉送之入都。有为泣象行者曰:“云南象来举国嘻,缠头赤脚蛮子骑。云是粤东新战获,道出江楚北归旗。还遵前朝加品秩,照品给俸沿途支。大开城门容象进,独有一象不肯随。印官当街再拜请,象奴附耳前致词。先言礼节劳县主,后言官职如前时。去南日远北日近,此是本国知不知。象闻此言泪双垂,淋漓满路观者悲。语象且勿悲,汝来粤东五千里,即今放归归已迟。我闻西有独牙象,摧坚陷阵功尤奇。昨日被执不肯屈,掘坑纵火焚其尸。汝辈不战复不死,中道涕泣将何为。”
凶年虎
从化县凶年多虎,猎者为机阱林中,而击土以致虎。虎每伏地,击土则必跳跃而出,出时其饱易击,饥则难,故尝以甘饵投之。传曰:“虎者戾虫,人者甘饵。”噫嘻!虎不食人,人自为甘饵以投之,奈何哉!
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