余牧用手抓起一块就啃。他从未这么狼吞虎咽过，他甚至都没有咀嚼出来这盘羊肉的滋味如何，但毫无疑问，这是他吃过最香的一顿饭了。有时候往往不是饭不够香，而是人不够饿。
吃拉条zi的时候缓过来的余牧才有心感受了一下它的滋味。
拉条zi类似于中原的面食，只不过更粗，更有嚼劲，所以吃起来别有一番风味。
余牧吃的很专注，专注到没有发现自己对面站着一个男人。
男人虽然留着络腮胡子，但你不得不承认他长得很秀气，很干净。这种东西和粗犷的西域是格格不入的。就像是一朵青莲从沙漠中开了出来。
“我能坐在这里吗？店里没有别的位置了。”男人出声询问道。
他的话语是那么彬彬有礼，声音是那么温和，他的态度同样在西域很少见。
余牧没说话，只是点了点头，他本就不在意这些。
“外地人？”男人问道。
余牧反问道：“你是外地人？”他又是用问题回答问题。
男人笑笑，道：“我是土生土长的西域人。”
余牧道：“那你怎么知道我不是本地人？”
男人笑道：“本地人很少有不爱说话的。”
余牧道：“你怎么知道我不爱说话？我爱说话，我甚至能一个人自己和自己说话。”
男人道：“既然如此，我们不妨聊聊。也不枉我们有缘坐在一个桌子上。”
男人的彬彬有礼让余牧以为坐在自己对面的是一个江南雅士，他实在不像是一个土生土长的西域人。
“聊聊就聊聊。”男人引起了余牧的兴趣。
男人道：“我叫余红柳。”
余牧道：“你没必要告诉我你的名字。”
余红柳道：“在西域，告诉对方名字是坦诚的表现。我们一般都很直接，当然也很豪爽。”
“余牧。”他只能说出自己的名字。
余红柳笑道：“我们都姓余，看来我们的确有缘。”
余牧道：“你说西域人很豪爽很直接，但我却从你的身上感觉不到。而且我不明白你一个男人为什么要取一个女人的名字。”
余牧不喜欢眼前这个男人，他感觉余红柳比起西域的豪爽汉子更像是一只中原的笑面虎。所以余牧要刺刺他，好让他不这么一直笑着。
余红柳没有发怒，他的脸上还是带着笑容。“我虽然是西域人，但有很多来自中原的朋友，可能是受了他们的影响，所以我说话可能会稍微委婉有礼一些。至于红柳这个名字，它并不是个女人的名字。红柳是西域特有的一种树，它能在任何地方存活，甚至能长在戈壁。没有别的植物和它的生命力很一样顽强。我的父母希望我能像红柳一样顽强的活下去，所以才给我取这个名字。”
对于余牧夹着挑衅的话语，余红柳却回答的很认真。这反而让余牧自己有些不好意思了。
“你不是想聊聊吗？说说西域这个地方吧。”余牧道。
余红柳惊讶道：“你想了解西域？”
余牧道：“有些感兴趣。”
余红柳道：“很少有外地人对西域感兴趣。不知道你是想了解西域的环境，还是想了解西域的人？”
余牧摩挲着自己变得粗糙的脸道：“西域的环境我已经感受到了。”
余红柳冲后面大喊道：“一碗拉条zi！”
他又笑道：“你是不是刚才被这种情形吓到了。”
余牧道：“吓倒谈不上，只是稍微有点奇怪罢了。”
余红柳道：“奇怪为什么点个菜都要吼？”
余红柳道：“西域的人是豪爽的。豪爽的人说话总是要大声些的。加上这里经常刮风，平常你若不大声些说话，别人也听不清楚。可能还有一件事情你不了解，那就是西域的伙计小二不是伺候人的，你买他卖，是你求他，不是他求你，别指望他们态度对你有多好。”
余牧道：“我已经领教过了。”
余红柳解释道：“中原的小二态度好，愿意伺候人，是因为他们想让客人们多点些东西，要是能给他们些赏钱，那更再好不过了。而西域的伙计大多是一家人开店，他们觉得你来了便是想买他们的东西，你若不买便不会来。买与不买全凭自愿，所以他们自然不必有多好的话间，态度。”
余牧忽然道：“你少说了一点，他们也不期望收到赏钱，你钱给多了，他们是一定要找还给你的。”
余红柳道：“正是如此。”
说话间，伙计已经把余红柳的拉条zi端了上来。
余红柳既没有急着给钱，伙计也是没有丝毫要钱的意思，直接回了后厨。
余牧道：“为什么你不用先给钱。”
余红柳笑笑：“我是熟客，熟客总是有些小权利的。”
余红柳吃拉条zi的声音很响，但这响声非但没有招致别人的反感，反而让人听了也想来上那么一碗。
“看你吃饭很香。”余牧道。
余红柳道：“吃饭本来就要吃的香。”
余牧道：“若不是我已经饱了，我肯定还要再来一碗拉条zi。”
余红柳道：“我去过一趟中原，吃过很多中原的面食，有的的确很香，但它们就算做的再好吃，我也觉得少些味道。”
“家乡，少了家乡的味道。”余牧看着面前的空碗道。
余红柳慨叹道：“是啊！金窝银窝，不如自己的狗窝。见了中原各处的繁华，我才发现自己最离不开的地方还是这片
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