“天太冷了，多放点辣。”张伟平说。
杨国金随手从盆里拎出一截羊肠，又翻出了羊肝，熟练地操刀切下，肥瘦相接的肉块堆了小半碗，浇上浓汤，撒了一大把香菜，香菜随油花四散飘来。杨国金端上来的时候，准备给他倒酒，张伟平说，酒不喝了，戒了。杨国金没倒，笑了一会，说，喝酒的人说的最多的就是戒酒了。他抬起眉头，思索了下，我在这干了七八年，这酒啊，还真没有谁说戒就戒了，活到老喝到老，临死前还想泯两口的人见过的太多了，这就是命根子。
张伟平想了一下，什么时候认识的老杨，一晃很多年过去了，估计要追到招商引资那会儿。杨国金是扬州人，在莱河镇开了第一家洗脚城，北方的小地方哪懂这个享受，那时女孩的案子刚落下没多久，心里空落落的，他跟付正业去按过一次，还以为是电视上那种小姑娘，婀娜多姿，还能聊聊心事。师傅四五十岁，是扬州本地人，力道很足，按完全身跟散了架一样。后来洗脚城生意不好，男人都被管在家里不让消费，洗脚城关门了，开了家羊肉汤馆。
张伟平嚼完碗里最后一块肉，问他，老杨，昨天付正业婚礼你去了吗？莱都大酒店，三楼，金福厅。杨国金正拆着骨头，水蒸气挡住了他“国”字型的脸，瘦削的背影向他挪了两步，不好意思地笑笑，去了，老付给送了请帖，算是蹭了个人情吧。他手里捏着块肥肉，让张伟平仰头，说，给你尝块羊尾，吸。张伟平顺口吸了进去，有种生吞活物的异物感。
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