何意不知道为什么说再也不回来了。
但这么多年过去了,卢彦宁都不曾回来,想来,应该是对这里失望了。
家中父母都不在了,又是个独生子,也没有亲人在这边了。
对这里,应该也没有多少的归属感。
在外做事的时候,遇到了心仪的姑娘,指不定,就在外头不回来了。
这是正常。
何意虽然有心报答,但是也不知道他到底是去了哪儿。
村里人,哪怕是姓卢的,也和他没有多少的感情。
所以,也不会去问说,他到底是去了哪儿。
是以,她猜不到。
以后有机会的话,再说吧。
知道了父母那边发生的一切,何意更加是讨厌何大郎。
一切的缘由,都是因为他而起。
他毁掉了三个人的人生,周氏,她,还有卢彦宁。
而他自己,却丝毫不受影响。
就算是到了今天,他依然是有妻有子。
真是何等的不公平。
“谢谢奶奶告知我这些,我知道该怎么做了。”何意点头,道。
“你现在,也已经不是小孩了。”韩家奶奶道:“我说不了什么,只是盼着你开心便是。”
何意点了点头。
锅中的白切鸡,已经炖了小半个时辰。
何意挑了点井水,拿了过来,将整只鸡,拿了起来,放到了桶里。
刚出锅的鸡,是热的。
放到了凉水中,因为有热胀冷缩的作用,所以,皮会是脆的。
因为紧缩了起来。
将鸡先放在桶里,何意将锅洗干净后,倒了一些油。
锅中热得快,油已经是冒着白烟了。
何意将控干水分的排骨放了下去。
排骨放到锅中,小火,慢慢的炸成了两面金黄。
将排骨捞出来后,锅中留有底油,而后,将蒜末丢了进去,加入排骨。
各种调味料都放了后,加入些许的热水,烧开后,将排骨放进去,翻炒几次,均匀即可。
做起来倒是容易,但是之前必须要用姜末来腌制。
不然的话,很容易是有腥味。
之前也用一些盐腌制,这样入味会比较好。
“好香啊。”韩清江已经回来了,闻到了香味,于是,忍不住赞叹道。
“那当然了。”何意轻笑,道:“也不看是谁做的。”
“我都想开饭了。”韩清河开玩笑道。
“等会儿。”何意不好意思道。
今早去买菜的时候,耽误了一些时间,现在已经到了午时。
何意想了想,道:“韩清江,你能帮我剁了鸡吗?”
她力气小,今天这只鸡,上了年头,所以,何意自己动手,也是费劲。
“好。”韩清江去洗手了。
洗手之后,按照何意的意思,切成了块。
调味料已经准备好了,刚才炸了排骨,锅中留下的热油,已经浇了上去。
是以,何意只需要炒青菜,还有做小炒肉就行了。
韩家奶奶烧火,总是比韩清河要好一点。
不知道是为什么,反正,何意觉得,韩家奶奶像是知道她要什么样的火势似的。
所以,她烧火,那是很得她的心意。
蒜香排骨做好了,白切鸡也基本上做好了。
五花肉的油脂已经出来了。
何意将切好的小辣椒放了进去,加上调味料,炒香了,便是差不多了。
青菜今天做的是菠菜。
今天的菜有点辣,所以,就用鸡蛋和菠菜做成汤。
因为没有买豆腐,所以,吃菠菜,也正好。
三菜一汤,味道相当的好。
何意将碗筷摆好后,韩清河先试了一下,立马就竖起了大拇指。
“这也太好吃了吧,我以后对五花肉,那是真的改变态度了,我再不说五花肉恶心了。”韩清河保证道。
“去去去,你还想天天吃肉,想多了。”韩家奶奶没好气道:“来,阿意,多吃点,你太瘦了,该是补一补。”
鸡腿是留着的,韩家奶奶将一个鸡腿给了何意。
其中,另一个给了韩清河。
韩清江是兄长,不必要。
何意不好意思道:“谢谢。”
鸡肉很紧实,就连皮,也没有任何的油腻感。
这才是白切鸡的精髓,
因为皮是脆的,所以,基本上,咬了一口,也不会有啥油腻感。
是以,大家都吃完了。
土鸡的肉很紧实,也是养得久了。
午饭吃得很开心。
小炒肉里的青椒,也是都被吃完了。
吃饱了之后,大家围在桌边说闲话。
因为最近发生了很多事情,担心会有人添麻烦,所以韩清江道:“明天咱们去镇上的时候,买一只狗回来吧。”
乡下有很多人家都是养狗的,无非就是看家护院。
现在发生了这么多事,真怕以后会有麻烦,所以,买条狗也好。
反正家里不缺吃的。
“那也行,明天挑一只健康的回来。”韩家奶奶点了点头,道:“无非就是多吃一点粮食的事情,咱们买得起。”
“那我下午的时候,就去山上收个尾吧。木屋快要做好了。”韩清江点头道。
“你们都一起去吧,今天中午吃这么饱,你们也应该去好好的散散心。”韩家奶奶道:“我跟着你们一起去。”
山上的柚子是老伴留下的。
以前刚到这个地方的时候,一无所有,正好有一户人家急用钱,所以就把那个山头卖给了他们。
当时他们手里还
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