下午两点，汪未经邀请自己的女厨、女秘书、速记员和他们一起吃饭。汪未经聚精会神地看着自己的夫人陈君贲向高脚杯里斟葡萄酒。酒冒着泡沫，客厅里弥漫着第一场霜后采摘的葡萄的清香。在南京十月底往往下这样的霜。
汪未经尝了尝汤，说：“吴小姐精通烹调之道：这道龙须菜真是令人惊叹。年轻时我总在山里的菜市上转很长时间，但我没有冒险用画笔鲜明生动地描绘大地赋予我们的自然景色。”
在吃饭时他习惯一开口便要别人绝对安静。吴四宝往往向前探着身子，注意汪未经所说的每一个字，偶尔用小铅笔在火柴盒大小的便条本上做些笔记。但此刻桌旁没有吴四宝，没有詹国强、梅思品、宋大文、丁末村、李事群，没有他所习惯的人，有的只是一些女秘书。这些年来他头一次邀请她们在大本营吃饭。他们继续喝龙须菜汤，餐具碰在盘子上发出叮叮当当的响声，他觉得这是亵渎性的，是违反自然的。他紧皱双眉，望了望身着华丽的灰色服装的夫人。她的衣服的颜色使装饰白金表的宝石更加突出。汪未经叹了口气，皱着眉一言不发了。
上了填馅兔肉后，给他上了菜花鸡蛋饼。汪未经听到饭堂角落的高大座钟发出声响，全身一震，垂下了头。
接着他又开口了。对他来说，讲话是一剂救命药，是一种希望，使他能够呆在这里，置身于美丽可爱活泼的女人中间。菩萨啊，她们比男人跟温顺、更可靠、更细致。
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