中国gdp年均增长6.5左右。这一增长速度属于中高速增长,相当于上一个十年经济增长率的约60~70。经济增长变化主要影响国家农业投入能力、城乡居民收入水平增长和农村消费市场发育等,影响城乡居民的农产品消费水平及其结构。由于中国人口结构和劳动力供求关系的变化,未来社会分配结构将改善,城乡居民收入增长将比经济增长率略高。
总人口将继续增长,但人口增长率平稳回落,年均增长为0.4。这一增长率属于低增长,但增长率将趋于稳定。人口增长意味着对各种农产品需求的普遍增加,尽管口粮等人均食用消费下降,但食用消费需求总量不一定下降,仍有可能保持基本稳定。
城市化率持续提高。这意味着未来十年中国仍处于城市化快速发展阶段,中国城乡居民食物消费结构不同,城市化率提高将推进农产品需求结构升级,畜产品和水产品需求将保持快速增长趋势,同时扩大粮食需求总量。
农村劳动力工资和化肥价格将持续提升。这意味着农业生产比较效益下降,农业投入将增大,机器替代劳动加快,农业集约化程度提高。在不能实现机器替代的地区,农产品生产将减少。
国家实行农业支持政策,加大农业科技进步投入和农村基础设施建设力度。农地产权保持稳定,流转比例增加;政府公共服务改善,国家投入持续增加,直接补贴稳步增加;水土资源总量基本稳定,土地整治加强,水土流失得到控制,良种化、机械化、水利化、化学化程度提高,高产作物比重增加。
粮食价格稳定变化,其他农产品价格波动将增大。国家继续实行农业生产价格支持政策,但对粮食和其他产品的价格变化的调控政策略有调整,粮食生产价格将继续呈温和上涨趋势;对农产品消费价格放开并进行调节;国际农产品价格总体呈上升趋势。
天气因素,按照正常气候年景计算。这意味着在预测中不考虑重大灾害性天气等对农业生产可能产生的负面影响。
地区差异。未来各省份农产品生产的增长率存在差异,但增长率的变化率存在一致性,变化方向与1996年至今的平均变化趋势一致。这一假定意味着预测期各省份未来增长率不同,主产区变化的影响大于其他地区。
未来十年粮食需求量与产量变化
粮食所包括的品种有谷物、豆类和薯类,其需求包括食用口粮和饲料用粮、加工转化、种子用粮等非食用粮部分。未来十年,中国粮食需求量将持续快速增长。到2023年,预测全国粮食(包括榨油大豆)总需求量为70971万吨,比2012年增加8095万吨,增长13。其中用于榨油的大豆需求量约10704万吨(包括国产大豆和进口大豆),谷物及其他粮食需求量为60266万吨。分用途看,口粮需求约为24024万吨,饲料粮需求26829万吨,加工转化需求18862万吨,种子需求1255万吨。未来十年,中国粮食产量也会继续保持稳定增长趋势。到2023年,预测全国粮食总产量为61999万吨,比2012年增加3042万吨,增长6.5。分品种看,稻谷产量为21567万吨,小麦产量为13112万吨,玉米产量为24131万吨。
与2012年模型预测(刘世锦等,2013)结果相比,本次预测调低了2014~2022年粮食需求量,主要原因是按照更新的统计数据和信息修正了基础数据,同时随着人口城市化的加快和居民收入的增长,饲料用粮和加工用粮数据有所提高,同时调高了2014~2022年粮食产量,主要原因是粮食主产区加快农田水利设施建设和推进高产创建取得成效显著,玉米等高产作物的产量及比重将加快增长。
未来十年畜水产品需求量与产量变化
未来十年,中国畜产品和水产品需求将快速增长。到2023年,全国肉类总需求量预计为11371万吨,比2012年增加2440万吨,增长27。其中,猪肉需求量6628万吨,牛羊肉需求量1574万吨,家禽需求量2807万吨,分别在2012年的基础上增长20、23和44。全国禽蛋需求预计为3600万吨,奶类需求6300万吨,水产品需求8523万吨,与2012年相比分别增长28、35和35。
未来十年,中国肉类、家禽和水产品产量也会继续增长。到2023年,预测全国肉类产量为9885万吨,与2012年相比分别增长18。其中猪肉产量6044万吨,牛肉产量698万吨,羊肉产量485万吨,分别比2012年增长13、5和21。全国禽蛋产量预计为3315万吨,奶类产量6077万吨,水产品产量8692万吨,分别比2012年增长16、57和47。
与2012年模型预测结果相比,本次预测调增了2014~2022年畜产品和水产品需求量,主要原因是,随着人口城市化的加快,畜产品和水产品消费将增长,同时调高了2014~2022年肉类和水产品产量趋势值,调低了2014~2022年奶类和蛋类产品的产量,主要原因是畜牧业生产区域结构变化加快,奶类和蛋类生产风险有所增大。
未来十年其他农产品产量变化
未来十年,中国主要经济作物产品生产将稳定增长。到2023年,预测全国棉花产量853万吨,油料产量3739万吨,糖料产量16951万吨,水果(含果用瓜)产量为32266万吨,与2012年比,分别增长25、8、26和34%。
与2012年模型预测结果相比,本次预测调低了2014~20料产量,主要原因是国内
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