都市之武厨王

首页 >> 都市小说 >> 都市之武厨王(章节目录)
亲爱的书友,您现在访问的是转码页面,会导致更新不及时及无法正常下载,请访问真实地址:http://m.shudai.cc/71950/

045 四菜一汤之准备(1/2)

上一章 目录 下一页:(1/2)

关灯 护眼 舒适     字体:

楚慎、李若男和孟雨菲他们一共买了如下食材:

娃娃菜、茄子、圆草菇、酸、豆腐皮、土豆、黄瓜、五花猪肉、鸭子、皮蛋、洋葱、小葱、老姜、指天椒干、香菜、花生米。【更多精彩小说请访问.】

看着统统被楚慎一人提在手里的食材,孟雨菲更感到惊讶了:

“这么多三个人吃得完吗?”

相对楚慎表现出来的力气,这顿饭所用食材的分量明显更令她感到震惊。要是连十多斤东西都提不起的男人,她孟大小姐哪可能会看在眼里。

楚慎还没回答,李若男便抢过话茬:

“他饭量很大的,少了还不够他一个人吃。”

孟雨菲随即想起前几天的经历,想起自己在那次宴请中的亲眼所见,这才没好多说什么。

最近几天的工作量相对较小,给了楚慎充足的思考时间。他多年前就盘算过,打算把自己的厨艺和武艺结合在一起,他觉得至少可以借武艺来提高自己下厨时的速度。

直到现在,多少给他理出了些头绪来。今天这顿饭正是他实践自己想法的时刻。

三人与食材一起返回孟家,因为孟家的厨房比较大,谁叫两个姑娘都想挤在楚慎的身边。

将生鲜食材洗净摘好以后,李若男和孟雨菲两位姑娘便没再帮忙,老老实实呆在旁边看热闹去了。这是楚慎的刻意要求,他说他将要做出一些大幅度的动作,姑娘们再挤着他只会碍事。

李若男一听这话便老老实实退到了一旁,孟雨菲却不满地嘀咕了几句,然后才退到李若男的身旁。

正经开始烹调以前,食材自然要依照用途切割或腌制。今天唯二不必多处理的食材,就是“娃娃菜”和“小葱”这两味,只需按需洗净摘好即可使用,连切都不必切。

楚慎先硬将鸭子身上的肉统统撕下,再把几乎没肉的鸭骨拿去用小火慢慢熬着汤。孟雨菲见楚慎没往汤里放姜,她还以为楚慎忘记了,所以便大声提醒,结果却被楚慎告知“这汤不是直接喝的”。

开始熬鸭汤以后,楚慎先细心地将五花猪肉分割开来。猪皮被他放到一旁,肥肉和瘦肉却被他分开剁烂,然后又搅拌在一起,做成了肉馅。

孟雨菲原本想提醒楚慎“肉馅里应该放点葱姜”。可她一想到楚慎之前的回答,她顿时觉得眼前这人绝对不会忘记什么。

她恐怕这肉馅又有出她意表之处,所以孟大小姐这回没再开口。李若男则一直没打算开口,她对楚慎厨艺的态度简直就是“崇拜”两字啦。

将荤的食材处理好,楚慎开始处理素食材。接下来他切割食材时举动,令两个姑娘看得简直就是“如痴若醉”一般。

楚慎一手拿刀一手拿茄子,用快刀剔掉茄子的蒂部。然后他顺手把手中茄子往空中一抛,一连串刀光闪过之后,整根茄子已凌空变成了厚度完全相等的片状,统统落进洗菜池中的水里!

他切洋葱的方式虽不如茄子那般奇异,只是传统地把洋葱放在砧板上切。但刀锋接触砧板之时,却没有发出一丝一毫的响动!

圆草菇同样没被楚慎抛起,与洋葱一样整整齐齐地摆在了砧板上。两者之间的区别只在大小,同个砧板可摆开比洋葱更多的圆草菇。

只见楚慎手中菜刀不住在砧板上划动,“哗”地便将整排草菇齐齐切成了片!声音并非来自刀锋与砧板的接触,而是草菇片散落开的声音。

接下来楚慎左右开弓,同时手持两柄菜刀来切菜。他虽然同时在切“香菜”以及“指天椒干”,但两种食材依然分成了长短不同的段落。

这次一心两用的唯一缺点,就是他这回切菜时刀锋终于把砧板给碰响了!

“酸”、“豆腐皮”以及“黄瓜”洗净后,先后被楚慎抛起,来回凌空挥刀切成了细段,最后统统落到同一个海碗里。

土豆则被楚慎“特别关照”了一回,被楚慎放在砧板上切成条状。当他只使用一柄菜刀的时候,菜刀与砧板之间便不再会发出丝毫撞击声!

皮蛋是今天唯一需要切成两种不同形态的食材。今天的皮蛋总共有两只,其中半只被楚慎切成碎丁,蛋黄和蛋白部分分得极清楚。另外一只半皮蛋虽要切成同样的丁状,但体积却比之前那种稍大一些。

楚慎先用一刀,将其中一只皮蛋拦腰切开。然后他便双手各持一柄菜刀,用不同的出刀速度将皮蛋切成丁。

与之前使用双刀时一样,这回菜刀又与砧板发出了撞击声。但完成后被他收集起来的皮蛋丁,其形态完全达到他事先的要求,大小各有不同!

楚慎之所以没把部分食材抛起来切,主要是顾忌到食材本身的刺激性。比如洋葱,在洋葱的刺激味道飞散开来以前,楚慎已将所有洋葱段装进盒子里盖好。

除具有刺激性的食材以外,如圆草菇这类体积较小,需要切出片数较多的食材,为免去切好以后收集的麻烦,楚慎同样将这些食材放在砧板上切。

到这里为止,楚慎这次要使用的食材,算是统统给切好了。

相对切食材时的姿态,楚慎正经下厨的姿态虽相当专业,却不如之前那般能吸引两位姑娘的眼球啦。因为即便楚慎的反应再快,动作再敏捷,也不可能改变食材本身所需的加热时间嘛。

“要是有传说中可以外放的真气,也许我的厨艺还能与武艺更进一步结合啊!比如用真气替炉火加温,或直接用真气当菜刀使?”

楚慎一

喜欢都市之武厨王请大家收藏:(m.shudai.cc),书呆网更新速度最快。

状态提示:045 四菜一汤之准备
第1页完,继续看下一页
上一章 目录 下一页:(1/2)
返回顶部
站内强推 亮剑之给孔捷当警卫 夏有乔木:雅望天堂 神庭玉 超人的赛亚人弟弟 元素 我被亲弟弟强制爱了 斗破苍穹 总裁的心尖暖妻 星环使命 穷爸爸富爸爸
经典收藏 蛇术士 斗罗:我为了比比东硬刚千道流 魏晋干饭人 生死帝尊 鹰视狼顾 大明之我是朱祁镇 大唐从挽救长孙皇后开始 逆天太子爷 战神爹爹:团宠王妃三岁半 穿越到明朝当举人
最近更新 网游之末日黄昏 冥界之花冥冥 亚炎纪 你这该死的温柔 女神的无双高手 因为爱你而疼 梦回千转 煅魂:风流邪帝犯桃花 直播:女神家的哈士奇天秀 道白道兮泊月
都市之武厨王 博士熊 - 都市之武厨王 全文阅读 - 都市之武厨王 txt下载 - 都市之武厨王 最新章节" - 好看的都市小说小说