今天这顿饭菜总共四菜一汤。四菜分别是“茄子”、“酿草菇”、“爆炒鸭肉”以及“凉拌素杂锦”,汤则是“皮蛋娃娃菜汤”。
今天的汤是以之前那鸭骨汤为基础。等楚慎觉得汤水熬够火候以后,才将鸭骨从乳白色的汤水里捞出。
他先将娃娃菜叶整齐地堆放在锅里,直到菜叶高出汤水之外,他才将事先准备的小颗皮蛋丁放进汤里。除此之外,这汤里还添加了一点指天椒干用做装饰。
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今天这顿饭菜总共四菜一汤。四菜分别是“茄子”、“酿草菇”、“爆炒鸭肉”以及“凉拌素杂锦”,汤则是“皮蛋娃娃菜汤”。
今天的汤是以之前那鸭骨汤为基础。等楚慎觉得汤水熬够火候以后,才将鸭骨从乳白色的汤水里捞出。
他先将娃娃菜叶整齐地堆放在锅里,直到菜叶高出汤水之外,他才将事先准备的小颗皮蛋丁放进汤里。除此之外,这汤里还添加了一点指天椒干用做装饰。
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