百合冰咖啡[offee]
主酒:冰咖啡150l泡沫鲜奶油适量糖水30ml
辅材:绿薄荷香甜酒鲜奶油红樱桃
调制:直接注入法
盛装:可林杯
要领:果糖附在成品旁边不需要用杯垫,但是持杯方法也是手持杯脚
过滤纸底部须靠着过滤杯,倒入热水时要注意水量不可太大,由外向内按同一时针方向冲下
热开水必须是100度的沸腾开水
蓝色珊瑚礁[bluelagoon]
主酒:蓝柑橘糖浆30l苏打水8分满
辅材:柠檬片红樱桃
调制:直接注入法
盛装:可林杯
要领:中段柳橙作柳橙片,并把蒂头去掉,切成全片
因为是直接注入法,要先将冰块放入杯中,碳酸气饮料越需8分满的冰块。
风梨霜汁[froedpineapple]
主酒:白薄荷果露30ml风梨汁8分满
辅材:风梨片红樱桃
调制:直接注入法
盛装:可林杯
要领:制作风梨片装饰物需用水果夹,不可直接用手
因为是直接注入法,所以要先在杯中放冰块
吸管须用水果夹夹取
纯真玛丽[virginmary]
主酒:番茄汁150l辣酱油1滴酸辣油1滴辣,胡椒,盐适量
辅材:柠檬角芹菜棒
调制:直接注入法
盛装:高飞球杯
要领:适量长芹菜棒,宽约2c
选用能制作柠檬角的柠檬,制作时要先把蒂头切掉,切成1/8片
作装饰时,要用水果夹将芹菜棒和柠檬角夹入杯中
因为是直接注入法,所以要先在杯中放入冰块
卡蒂娜宾治[cardinall柳橙汁30l姜汁汽水8分满
辅材:柳橙片红樱桃
调制:直接注入法
盛装:可林杯
要领:要选柳橙中段制作柳橙片并把蒂头去掉切成全片
因为是直接注入法,要先将冰块放入杯中,碳酸气饮料约需8分满的冰块。
灰姑娘[bcinderella]
主酒:柳橙汁30l红石榴糖浆适量七喜汽水8分满
辅材:红樱桃柳橙片
调制:直接注入法
盛装:可林杯
要领:要选柳橙中段制作柳橙片并把蒂头去掉切成全片冰块。
葡萄酒考比勒
obbler
红葡萄酒90m1
柑桂酒1茶匙
白糖浆1茶匙
最受欢迎鸡尾酒20款
braintuer]glalaredienta成分及数量
bailey‘renadine1/2tixinginion.don‘tororenadineovertelydi
looking,butreallytaydrink.
桃酒先入子弹杯,慢慢入百利甜不能混合他们,后入石榴汁
salexander2、愚笨亚历山大
glaailglaredienta
brandy2oz.白兰地
crebsp.深色可可酒一餐匙
frangelico1tb2tbredienteandktail
claegorcinnamon.摇后入杯,上撒肉豆蔻粉或肉桂粉。
onaanadian)2oz.(crownroyal)加拿大威士忌(皇宝威士忌)
ker2oz.苹果酸酒(酒度30)
aefillixaroe.mix
e.混合苹果酒及威士忌酒,加入苹果酸果蔓汁
4、ouse
oldfasredienta
liqueur(banana)1oz.香蕉利口酒
kahlua1oz.卡鲁瓦咖啡酒
rediente.
入加冰古典杯
5、hjennifer性感詹妮弗尔
glaollinredientaonut)11/2oz.兰姆(或椰酒)
vodka11/2oz.伏特加
tri1oz.白橙皮酒
grenadinedash石榴汁少量
.混合入杯
6、bluelaredientaao(blue)1oz.蓝香橙
crea1oz.椰乳酒
ru)1oz.白兰姆
e2oz.凤梨汁
chino(s)1樱桃
e凤梨片一
ice1curedientoablenderandblendatoaarnieand
acherry.
入搅拌器高速搅打入加冰杯,饰樱桃及凤梨片
7、royer桑格丽亚破坏者
glaredienta
brandy1/2cups(napoleon)白兰地(拿破仑)半杯(四毫升)
brandy(cups(bols)波士樱桃白兰地一毫升
ay,franc)白葡萄酒两
瓶(法加美或加州葡萄或品丽珠葡萄酒)
tri2oz.白橙皮酒
carbonatedlubranberryjuice1cup酸果蔓汁一杯(即四毫升)
leups柠檬汁约1。33盎司
orangejuice1cuarups糖浆6盎司
liqueur(lycoriaeratorforatlea24oalloodevelolub
oaarni.
除苏打外混合,在冰箱放至少24小时,加苏打服务,用冰镇海波杯或品脱杯饰新鲜水果
8、red红发懒妇人
glaredientaeier1oz.猎狮头(德产利口酒,用茴香、龙胆根、薄荷及蜂蜜用香料,呈黑红色甜味适度酒度35
ranberryjuice3oz.酸果蔓汁
fillturedientbreaoesses.平底杯入冰1/4,入料混合入大型子弹杯。
9、ousredientah)1oz.桃味酒
vodka1oz.伏特加
cranberryjuice3oz.酸果蔓汁
ktailrainintoae.加冰摇后入加冰杯
10、ender男性调酒师
glaollinredienta)1.5oz.白兰姆
rawberry)1.5oz.草莓酒
cranberryjuicesh酸果蔓汁少量(约一毫升)
orangejuicefillixeveryte.混合入加冰杯
11、id可笑冲浪者
[ousredientaonut)1/3oz.
jagerer1/4oz.猎狮头(德产利口酒,用茴香,龙胆根,
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