e1/2oz.凤梨汁
raininto,3er,5e.)
摇后入杯(为成批做,可四份兰姆三份猎狮头五份凤梨汁)
12、caribbeankiouss三角杯(糖霜杯)
revie
a阿玛托一份
rus深兰姆两份
ka卡鲁瓦咖啡酒一份
creaar(bro糖或红糖做糖霜杯
cinnaoilainbroar.o,kaktaile
andop.摇后入杯饰肉桂粉
12、fruittingle水果兴奋剂[/color]
glasredientaao(blue)1oz.蓝香橙
liqueur(raspberry)1
oz覆盆子利口酒(法产餐后甜酒。主要原料是覆盆子、草药、蜂蜜等制成。特性:红色酒质,清香的果香味。酒精含量:16.5)
leubeaoovertoeofraonade,oderatelytotaleslollies(anddoes!)
杯入小方冰,入覆盆子酒,入柠檬水入香橙酒
13、kada咖啡可乐达
glaaneglasredientaonut)1sh兰姆(或椰香酒)少量(约一毫升)
ka卡鲁瓦一份
coconuts椰奶半份
s凤梨汁半份
e凤梨角一
blendall(excee)oarnie,orcocktailuinalfroel
ontndofhawaii.混合入杯,饰以菠萝角兰花。最初从夏威夷莫纳内海湾旅馆传来。
14、electricousredientaao(blue)1oz.蓝香橙
ru)1oz.兰姆(或椰酒)
efillh不含酒精的碳酸苏打水
fillloubeao.fillglae,andirlyandserve
杯入一半小方冰,入兰姆及香橙酒,入杯一半凤梨汁另一半入碳酸苏打,轻轻搅动服务
15、ouredientah)11/2oz桃味酒
vodka11/2oz.伏特加
cranberryjuice2oz.酸果蔓汁
orangejuice2oz.桔汁
e2oz.凤梨汁
coktaile.oa
e.摇后入加冰杯
16、emeraldbreeze翡翠微风
glaailglasredientaonut)1oz.兰姆(或椰香酒)
carbonatedlubsoda1dasingerale1dash淡色姜啤少量(约一毫升)
lie1/4oz.莱姆汁
lier莱姆1/4份
ayrup1daselon)1/2oz.蜜瓜酒
eraleandeinalongcocktailglaeraleandsoda.
除姜啤外摇后入杯,上加姜啤及苏打
17、ceheaven天堂巧克力
[ousredienta
bailey‘百利甜一份
ka卡鲁瓦咖啡酒一份
liqueur(odet)白色巧克力利口酒一份
carasp.(hehey‘s)焦糖糖浆半茶匙
yerbailey‘e
liqueurontoelsyrupandenjoy
卡鲁瓦入杯,百利甜及巧克力酒顺入,上加少量焦糖糖浆
18、elyini]glaailglasredientah)1oz.桃味酒
vodka1oz.伏特加
orangejuice11/2oz.桔汁
e11/2oz.凤梨汁
aodredientail
rainintoacocktailglaionalblendeddrinkifyoublendte.摇后入杯
19、eruouse
oldfaredienta
kahlua1oz.卡鲁瓦咖啡酒
vodka1oz.伏特加
cream1oz.奶油
buildovericeinanold-fass混合入杯
20、pinkrusredienta
ka卡鲁瓦咖啡酒一份
tequilaro罗斯特其拉(草莓味,似草莓冰淇淋味)
vodka1/2ilkfillh牛奶至满
rainintoglailk
草莓奶酪
gla
疯狂鸡尾酒酒谱之威士忌(组图)
此主题相关图片如下:
威士忌苏打whiskysoda
材料
威士忌-------------45ml
苏打水-------------适量
用具
搅拌长匙、平底杯
做法:
1.将冰块放入杯中倒入威士忌
2.加满冰冷的苏打水轻轻搅拌
1960年代前后,日本很流行喝这种鸡尾酒。当时,这种酒名叫高球饮料,在热闹的街上,每晚都有人驻足在酒吧里畅饮这种酒。苏打水的气泡在酒杯中冉冉上升,故而取名高球饮料。很多女性喜欢在酒中加些砂糖。
此主题相关图片如下:
悬浮式威士忌
材料
威士忌-------------45ml
矿泉水-------------适量
用具
平底杯一只
做法:
1.将冰块放入杯中倒入矿泉水
2.慢慢在上面浮一层威士忌
这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒,看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差,将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和来表示酒的酒精浓度,但是美国与英国则是使用proof,美国100的酒精以200proof来表示。80proof等于日本的40度。英国100的酒精以175proof来表示,其70proof相当于美国的80proof,也就是日本的40度。
纽约newyork
材料
威士忌----------------3/4
萊姆汁----------------1/4
石榴糖漿--------------1/2匙
砂糖------------------1匙
用具
调酒壶、鸡尾酒杯
做法:
1.将冰块和材料放入调酒杯中摇匀倒入杯中
2.拧几滴柳橙皮汁即可
这种鸡尾酒的色泽漂亮与否,全看酒保的调酒功力,石榴糖浆的份量不能超
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