蒜头，俗语也。《古今注》谓之“蒜卵”。又云“胡国有蒜，十许子共为一株，俗人呼为大蒜”。按：今蒜头如橘柚，去其皮，分之凡五六或十许，想本胡种耶！而俗以蒜叶呼为大蒜，其根则谓之蒜头。
林弼《龙州诗》云：“山蕉木柰野葡萄，佛指香圆人面桃。”“佛指香圆”
即佛手柑也。本与橼种相同，故其皮亦绝似香橼。今但呼为柑，不呼橼矣。又《本草》云：“海内芭蕉，常年开花结实。有一种曰佛手蕉，小而味甜，则未之见也。”
《湛渊静语》谓：“木芙蓉根，三年不除，误食之杀人。故古诗‘昔为芙蓉花，今为断肠草’以此。”余闻秋葵花，以麻油浸之，治火伤。及滚水所伤等，甚效。而其根则毒，凡男女病鬼祟淫邪之症，取根捣烂，密涂其阴，则邪不敢犯也。
古人有“凭仗幽人收艾纳”之句。或写作联。问其“艾纳”何物？则曰：“想即是艾，收之为印泥耳。”余几信其言。近始知是松皮上藓衣。见《本草》合诸香烧之，其烟团聚，青白可爱。
西夷既与中国通商，多以其土产来内地。一日在花园中，买洋柿一本。其果大小，似柑之小者。始结色白，渐绿而黄，而红，若红柿然。彼人食之，华人但以供玩好，不之食也。其种草本，叶略似菊而碎，小作小花，黄白色。其根遍生丛毛，如其人。又其猫犬亦多与中国小异。谢承《后汉书》称臧民，言西域山川、草木、鸟兽，名种不与中国同。信哉。
燕以春分来，秋分去，其来何自？其去安往？俗人皆曰：“度海而去，春时自海外来也。”然前年吾乡修沈店桥（在南门外），时方严冬，拆桥则深邃处，有燕无万数在焉。始知燕之归，是蛰也。非往海外也。郑注《月令》“玄鸟归”
曰：“归谓去，蛰也。”疏云：“玄鸟之蛰，不远在四夷。而亦不以中国为居者。
他物之蛰，近在本处。今玄鸟之蛰，虽不远在四夷，必于幽僻之处。非中国之所常见。“（注云：”凡鸟随阴阳者，不以中国为居，故疏之如此）。然则古人之体物，较今人为审矣。又高注《吕览》亦曰：“玄鸟，燕也，春分而来秋分而去。
归蛰所也“。其注《淮南》亦曰：”秋分后，归蛰所也。“《酉阳杂俎》云：”或言燕蛰于井底“，是亦以燕去为蛰也。而小说家载，长安富商任宗，妻郭绍兰，能诗。绍兰以诗系燕足，祝曰：”我闻尔海东来，必曾经湘中，为我附书。“
云云。是又信俗说燕度海，而附会之也。
宋钱希白易《南部新书》云：“龙嗜烧燕肉，食燕肉人不可渡海。”然则食燕者，尚不可渡。况燕耶？岂生燕未烧，龙不嗜耶？
世俗，闻鸦鸣，辄连唾之。《隋唐佳话》云：“有枭，晨鸣于张率更庭树。
其妻以为不祥，连唾之。张曰：“吾当改官‘。”云云。鸦鸣、枭鸣，总是以为不祥，故唾之。妇女常态，古今不异也。
鸡无雄而生卵者，俗谓之姑娘蛋。孵之不化。《参同契》曰：“牝鸡不牡而自卵，则无雏必矣。何者？独阳不生，独阴不成也。”一老妪言：“将伏卵时，取此卵向灶门（俗谓入薪处为灶门）呼曰：”雄鸡打水‘（俗以雌雄相交为打水），随以釜底心之煤，点卵上，伏之雏即出矣。“又闻故老云：”鸡伏卵时，暗以斧置所伏窠底，则所出之鸡。无不雄者。“以上二事，余久闻之，特未试耳。凡鸡伏卵时，忌闻雷。俗以铁器少许，置窠底，则虽雷无损。余意必因置铁器，或有一家曾置斧，而所出皆雄，后试复验，故得知有此法耳。又闻暗以斧置孕妇所卧枕，下则生男子。此法盖由伏鸡类推之，然颇验。
俗呼卵为玻音弹。此村俗文字，不足凭者。前余据宋人杂说，谓是象形，当作弹。《吕览·本昧篇》：“丹山之南，有凤之丸”。高注：“丸，古卵字也。”
丹山在南方，丹泽之山也。有凤凰之卵。“然则，本是卵字，后人因古卵字之丸，误通弹人之丸，又因弹人之丸字，误通于弹，复因呼弹者，不知其义，而误造为蛋字。辗转错误，盖如此。晋灵公不君，从台上弹人，而观其避丸也。此丸字音完，古卵字之丸，音卵。字同而音义迥别。
画卵今尚有之。然必是纳徵纳采等事。寻常馈遗，无有也。慈溪人遇喜事，或生子，或入学、中举，则以苏木水，煮鸭卵，送亲戚朋友。其色赤，谓之红蛋。
富家一用数十万。吾鄞即无此风矣。《岁时记注》谓：“古之豪家食，称画卵。
今代犹染蓝茜杂色，仍加雕镂，递相饷遗，或置盘俎。“按画卵，必画于其壳。
食时即剥去之，饷遗尚是人情。至宴客、自食，亦费工力绘画之，何心哉！乃至雕卵，则吾乡所绝无者，他处不可知。《管子》曰：“雕卵，然后瀹之；雕（薪也），然后爨之。”注云：“皆富有者所为”。又《洛阳伽蓝记》“河间王琛，语人曰：”晋石崇，是庶姓，犹能画卵雕薪。况我乃不为华侈耶？‘“又《岁时记》”寒食镂鸡子。“注云：”画之，而复加雕镂。“及唐人诗之”卵上
喜欢烟屿楼笔记请大家收藏：(m.shudai.cc),书呆网更新速度最快。