酒不在多，情到则浓；话不在多，点到则通。借酒交友，是难得的好机会，相信你在酒桌上可以驾驭各种场面，结交更多的朋友！
⑨不要厚此薄彼尽管人们在社会角色和社会地位不同，但都需要受到尊重，维护面子的精神需求是一致的。如果你忘记这一事实，与他们交际时，对“重要人物”礼加三层，让一般人等冷落一旁，则会刺伤后者的自尊和面子，失去一大批人。
有这样一场家宴；宴席上坐着男主人、科长，以及男主人的几位同事，圆桌上的酒菜已经摆得让人感觉的全心全意了，可是，围着花布裙的主妇还是一个劲地上菜，嘴上直说：
“没有什么好吃的，请对付着用点！”
男主人则站起来，把科长面前吃得半空的菜盘撤掉，接过热菜放在科长面前，热情有余地给科长夹菜、添酒，而对其他同事只是敷衍地说声“请”。
面对这样“尊卑有别”的款待，试想男主人的几位同事将作何感想？他们很难堪，其中两位竟愤然起来，未等宴席告终，就“有事”告辞了。
像这样的宴席，男主人眼里只有科长，而慢待他人，使同事们的自尊心和面子受到损伤，非但不能增进主客间的友谊，反而会造成隔阂。
尽管人们在社交中需要分清主次，有轻有重，不可能平均用力，整齐划一。但聪明的人，在保证“重点”的时候，绝不忽略“一般”。比如，酒席上有几个人，都好久未见了，其中一位正是自己急于寻找求助办事的，你怎么对待呢？是抓住一人，不计其余，还是逐个关照，热情寒喧一番，然后和其他人说明情况，保证重点？这就是一个技巧。
再如单位的同事、领导到你家聚餐，你是眼睛只盯着领导呢？还是在不得不首先给领导倒茶、斟酒之后，在给同事们“服务”时能表示出热情的态度，说一两句亲切的话？这里，除了技巧是必需的之外，根本问题是要一视同仁，“下眼皮不能肿”。
点点滴滴见殷勤
客人来家中赴宴，你作为主人，待客的礼节一定要周到，于一点一滴之中，体现你的热情和殷勤。
迎客
适当准备邀请朋友到家中作客，应适当作些准备。如果你事先知道有客人来访，要提前打扫门庭，以迎佳客，并备好茶具、烟具、饮料等，也可根据自己的家庭条件，准备好水果、糖、咖啡等。客人在约定时间到来，应提前出门迎接。如果室内来不及清理。应向客人致歉，不要急忙打扫，弄得满屋灰尘。同时，要注意仪容整洁，避免蓬头垢面，如果穿着内衣、内裤，要及时换成便衣，穿内衣、内裤迎客是很失礼的。
亲自迎接客人对本地不熟悉，最好到车站或胡同口接一下。客人临门，要热情相迎。第一次来客要相互介绍后让座递茶。如果是冬季，应到较为暖和的房间，如果是夏季，可递给客人一块凉毛巾，并备好电风扇或开启冷气设备，远客还应问吃过饭没有。若是熟客，最好也到厅门迎接，当客人到来时，您要热情地说：“请进”，“请坐”等；如需客人换拖鞋，您可委婉地说：“请换上拖鞋更舒适一些。”
灵活机动当客人临门恰巧碰上自己要出门办事，就要视事情的轻重缓急，分别对待，如实在重要，应向来客说明情况，可改日再来；如属远客，可先进屋等一会儿，办完事马上回家。如出远门，只有请客人原谅，或由家人陪客。
待客
让座与介绍客人进屋后，您要把客人让到显要的位置上坐，不能自己坐在中间而让客人坐在两旁。
如果客人是第一次来访，应该给家人介绍一下，并互致问候。然后沏茶、递烟或拿出水果、小吃等招待客人。如果请客人吃东西，应问客人是否要洗手，如果请客人吃西瓜，应准备好放瓜子、瓜皮的盘子和毛巾。
敬茶在家庭待客中，为客人敬茶是待客的重要内容。待客坐定，应尽量在客人视线之内把茶杯洗净。即使是平时备用的洁净茶杯，也要再用开水烫洗一下。使客人觉得你很注意讲卫生，避免因茶杯不洁而不愿进口的尴尬局面。
要用开水泡茶，如没有开水，应立即烧煮少量以应急需，并要对客人打声招呼，请稍等片刻。开水沏茶，有利溢出茶香，同时茶叶沉底后有利进口。切忌用温开水泡茶，使茶叶浮集杯口，而妨碍交谈，也会使客人不愿饮用。
茶杯要轻放。不要莽撞撞，免茶水泼洒出来，弄得茶几上湿漉漉的，即使是连抹带揩，也会影响敬客气氛。如果泼在客人身上，就更加难堪。
端茶也是应注意的礼节。应双手给客人端茶。对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人，随之说声：“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用五指捏住杯口边缘往客人面前送，这样敬茶既不卫生，也不礼貌。
斟茶动作要轻、要缓和。同时要注意不要一次性斟得太满，而形成一冲四溢。如凉茶较多，应倒去一些再斟上。斟茶应适时，客人谈兴正浓时，莫频频斟茶，客人停留时间较长时，茶水过淡，要重新添加茶叶冲泡，重泡时最好用同一种茶叶，不要随意更换品种。
敬烟敬烟是我国现行家庭待客的一种习俗，是待客时不可忽视的礼仪。客人落座后，你可以把
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