绿豆、百合都有去火的功效,因此此款豆浆可以清热、泻火、润燥。适合长期使用电脑、用眼过度的人饮用。因绿豆和菊花均为凉性,因此脾胃虚弱的人不宜多饮。
荸荠百合大米豆浆
营养功效
百合、荸荠都有泻火的功效,因此此款豆浆可以清热、泻火、润燥。
营养师提示:外感风寒、虚寒出血、便秘、腹部胀满者,均不宜饮用此款豆浆。
原料
黄豆40克。
大米20克。
荸荠50克。
百合10克。
白糖适量。
制作步骤
1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。将大米洗净。将干百合用清水泡发,洗净切碎。将荸荠去皮,清洗干净,切成小丁。
2将黄豆、百合、大米、荸荠一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。
3用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀后即可。
蒲公英小米绿豆浆
原料
绿豆60克。
小米、蒲公英各20克。
冰糖适量。
制作步骤
1将绿豆清洗干净,用清水浸泡4~6个小时,捞出备用。
2将小米淘洗干净,用清水浸泡2个小时。将蒲公英煎成汁备用。
3将绿豆、小米一起放入豆浆机中,淋入蒲公英汁,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。
4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀,使冰糖充分溶解后即可。
营养功效
蒲公英、绿豆都可以泻火,因此此款豆浆可以泻火、清热解毒、止渴。
营养师提示:脾胃功能不好者忌饮用。另外,此款豆浆不可与杏仁一同食用。
黄瓜白梨豆浆
原料
黄豆50克。
黄瓜15克。
梨20克。
白糖适量
制作步骤
1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。
2将黄瓜清洗干净,切成小丁。将梨清洗干净,去皮、去核,切成小丁。
3将浸泡好的黄豆、切好的黄瓜丁、梨丁一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。
4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。
营养功效
黄瓜可以生津止渴、清热解暑,白梨可以化痰,因此此款豆浆可以去热清火、生津止渴、化痰。
营养师提示:不宜与花生等油性大的食物同食,可能导致腹泻。另外,脾胃虚寒者也不宜多饮。
百合莲子银耳绿豆浆
原料:绿豆60克,干百合、莲子、银耳各10克,冰糖适量。
制作步骤
1将绿豆清洗干净,用清水浸泡4~6个小时,捞出备用。
2将干百合用清水泡发,清洗干净,切碎。将莲子用清水泡发,清洗干净。
将银耳用清水泡发,清洗干净,择成小朵。
3用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀,使冰糖充分溶解后即可。54将黄豆、百合、莲子、银耳一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。
糙米燕麦豆浆
原料:黄豆45克,燕麦片20克,糙米15克,白糖适量。
制作步骤
1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。
2将糙米淘洗干净,用清水浸泡2个小时。将燕麦淘洗干净。
3将燕麦和浸泡好的黄豆、糙米一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。
4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解即可。
海带豆浆
原料:黄豆50克,水发海带30克,白糖适量。
制作步骤
1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。
2将海带清洗干净,切碎。将浸泡好的黄豆和切好的海带一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。
3用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。
营养功效
黄豆有解酒、增强肝功能的作用,海带也有助于排出堆积在体内的毒素,因此此款豆浆有解毒功能。另外,此款豆浆还可以阻止人体吸收重金属元素。
胡萝卜豆浆
原料:黄豆50克,胡萝卜30克。
制作步骤
1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。
2将胡萝卜清洗干净,去皮,切成小丁。
3将浸泡好的黄豆和切好的胡萝卜丁一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。
4最后用滤网将豆浆过滤好即可。
绿豆红薯豆浆
原料
黄豆40克。
绿豆20克。
红薯30克。
白糖适量。
营养功效
绿豆、红薯都有利于人体排毒,因此此款豆浆有利于人体排毒、消除体内胀气。另外,此款豆浆还可以辅助化解农药。
制作步骤
1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。
2将绿豆清洗干净,用清水浸泡4~6个小时
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