自制养生健康饮品

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第四章 养生豆浆(二)(4/5)

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时,捞出备用。将红薯清洗干净,去皮,切成小丁。

3将黄豆、绿豆、切好的红薯丁一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。

薄荷大米绿豆浆

原料:绿豆、黄豆各50克,大米、薄荷叶,白糖各适量。

制作步骤

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2将绿豆洗净,用清水浸泡4~6个小时,捞出备用。将大米淘洗干净,用清水浸泡2个小时。

3将薄荷叶清洗干净。再将浸泡好的绿豆、黄豆、大米连同薄荷叶一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。

绿茶绿豆豆浆

原料:黄豆、绿豆各25克,绿茶5克,冰糖15克。

制作步骤

1将浸泡好的黄豆、绿豆和沏好的绿茶水一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

2将黄豆洗净,浸泡10~12个小时,捞出备用。

将绿豆清洗干净,用清水浸泡4~6个小时,捞出备用。将绿茶倒入杯中,用开水沏成茶水。

3用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀后即可。

营养功效

绿茶具有抗辐射的作用,因此此款豆浆可以消除辐射对脏器功能的影响。

薏米花粉木瓜绿豆浆

制作步骤

原料:绿豆40克,木瓜50克,薏米、油菜花粉各20克,白糖适量。

1将浸泡好的绿豆、薏米和切好的木瓜丁一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

2将绿豆清洗干净,用清水浸泡4~6个小时,捞出备用。将薏米淘洗干净,用清水浸泡2个小时。将木瓜去皮、去籽,清洗干净,切成小丁。

3用滤网将豆浆过滤好,待豆浆凉至温热时,加入油菜花粉及适量白糖搅拌均匀即可。

营养功效

花粉和木瓜都有较好的抗辐射作用,因此此款豆浆可以对抗电磁辐射对人体的不利影响。

海带无花果绿豆浆

制作步骤

原料:黄豆50克,绿豆20克,无花果1个,水发海带15克,白糖适量。

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2将绿豆清洗干净,用清水浸泡4~6个小时,捞出备用。

3将无花果清洗干净,去蒂,切碎。将水发海带清洗干净,切碎。

4将上述原料一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

5用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。

薏米荞麦豆浆

原料制作步骤

黄豆50克。

薏米25克。

荞麦15克。

白糖适量

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2将薏米、荞麦淘洗干净,用清水浸泡2个小时。

3将浸泡好的黄豆、薏米、荞麦一起放入豆浆机中,加水至上下水4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。

营养功效

位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

薏米和荞麦都有祛湿的作用,因此此款豆浆可以祛湿,此外此款豆浆还具有健脾的功效。

营养师提示:消化功能不好的人不宜多饮用此款豆浆,以免引起消化不良,每天饮用250~300毫升即可。

山药薏米豆浆

原料

黄豆60克。

薏米30克。

山药20克。

白糖适量。

制作步骤

1将黄豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。

2将薏米淘洗干净,用清水浸泡2个小时。将山药去皮,清洗干净,切碎。

3将浸泡好的黄豆、薏米、切好的山药一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

4用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。

营养功效

薏米可以祛湿,山药可以补脾,因此此款豆浆可以健脾祛湿。

营养师提示:饮用此款豆浆时,不宜添加过量的糖,不利于祛湿。

红绿豆薏米豆浆

营养功效

薏米可以健脾祛湿,因此此款豆浆可以健脾利湿。另外,此款豆浆还有清热解毒的功效。

营养师提示:薏米性凉,脾虚者宜把薏米炒一下再食用,能去薏米的凉性,健脾效果更好。

原料

绿豆30克。

红小豆30克。

薏米30克。

白糖适量。

制作步骤

1将薏米淘洗干净,用清水浸泡2个小时。将绿豆、红小豆清洗干净,用清水浸泡4~6个小时,捞出备用。

2将浸泡好的绿豆、红小豆、薏米一起放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。

3用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。

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